Roasted Bean 1

Fruity Coffee atau biasa disebut Wine Coffee adalah kopi yang dihasilkan dari proses pasca panen yang hampir serupa dengan Natural Process perbedaannya terletak pada process fermentasi yang dilakukan, yaitu dengan memasukkan buah cherry yang benar-benar matang kedalam tangki fermentasi selama ± 2 minggu, Proses pengolahan kopi ini tidak mudah, dibutuhkan ketelitian serta perhatian ekstra untuk mengolahnya agar tercipta rasa wine yang tepat dan sempurna. Kopi wine yang baik memerlukan proses fermentasi dengan sistem kontrol yang terukur, rotasi yang tepat. Citarasa kopi yang dihasilkan adalamfruity, seperti wine dan rasa man is yang ditinggalkan seperti creamy, kayu manis dan meninggalkan kesan kekentalan pada tekstur pada body. Kopi ini sangat nikmat saat disajikan dalam keadaan dingin (Ice Coffee) seperti metode seduhan Cold Brew & Japanese Ice Coffee.